close
有天振宏突然跑來跟我說
筱蘭老師要找我跟他、俊傑一起去艾莉絲吃個飯
當下真是超興奮的~！
雖然我跟俊傑、振宏時間橋不太出來
但最後我就乾脆犧牲掉了PDE正課
哎呀.....真是對不起呀，就這麼一次.^^||||
艾莉絲位在大田寮指南客運旁的鍋神對面
不難找，但是消費價格真不是開玩笑..@@
感謝胡老師跟王老師
沒有妳們，我真的沒機會可以享受到這麼一間高檔的法式料理呢~
那天正好是聖誕節前不久，艾莉絲本來就很漂亮了~
配合聖誕節更是五彩繽紛~
當時去艾莉絲中間大長桌有客人包走了
剛好位於店的正中間，用餐的fu一定超棒！
回到自己餐桌前，聽說這裡的餐具都是有名堂的~
上回介紹艾莉絲時有位大大提到說好像是wedgewood的
我忘了問老闆這回事.......
菜單部分我有核對一下，跟六個月前那次來時一樣
所以就不花工夫放了
請參照之前的相簿吧
http://www.wretch.cc/album/album.php?id=jimlucky&book=314
而這次一到店裡，老師就講到可以點個B餐來吃，@@！
上回跟老師來時吃C餐一份750元，已經是嚇到了
這次B餐一份是950元....媽呀~~~~！！！
這間真價位真的不便宜，從A餐起就是四位數了
A餐：1200元 巴黎夢幻：1600元 皇家經典：2500元
還真的很想要哪天拼一點約一約來試試看更上層的XD
西班牙式鮪魚起司麵包
B餐的麵包就跟C餐以下的不一樣了
剛烤好時，味道還不錯~但還不會很驚奇
凱薩雞絲沙拉
法式雞肝沙拉
雞肝有碳烤香味，我很喜歡~
搭配上生菜沙拉很爽口~^^
卡布奇諾奶油干貝濃湯
振宏點的湯品，我很盡力拍了，結果實在很難拍起來
這個杯子很有特色~！
核桃蟹肉南瓜湯
我一直都很喜歡南瓜味道~^^
而杯子上的花紋很豔麗，有幫這杯湯品加了些分數~
就在喝完湯品，老闆招待了每個人一人一杯酒
最近喝酒喝上癮了，很想找時間跟老師請教一些酒的事情
焗烤田螺
這間的焗烤田螺很好玩，還有附上一塊硬麵包
法式麵包好像都偏硬口感.....
用小叉子把田螺挖起來搭配麵包一起入口~^^
說真的，這間的田螺不算很優......
蘆筍佐鮮蝦
鮭魚千層派
振宏不吃蝦，故意主餐點了千層派
結果千層派底下還是隱隱約約藏了個蝦子在那XD
這份前菜旁邊有幾粒黑黑的，不知道是不是傳說中的黑松露哩
經典勃根地夢幻菲力牛排
俊傑跟振宏主餐都選了這菲力牛排
菲力真的份量不大，小小一塊而已....
德國豬腳
我的主餐則是德國豬腳啦~~
店家很貼心先去骨了，可是即使沒去骨
我還是覺得這份豬腳好像小了點......
豬腳的肉烤的剛剛好~
調味也調的不錯~~
肉很嫩，皮也很酥很香~^^
跟他們換了一塊菲力來試試，菲力沒記錯的話應該是三分熟
中間是鮮紅的血色，咬起來很柔軟，牛肉的味道從口中散開來，真是美妙~！
可惜份量就是那麼一小份.......
熱奶茶
之後飲料也陸續登場了，怎麼B餐連奶茶都跟C餐用的餐具不太一樣？
不過好像連奶茶味道都不同哩...是錯覺嗎？
咖啡
法式典藏酸酪起司
蛋糕部份也是小小一份
吃蛋糕我不太挑，還算不錯囉~
記得第一次去艾莉絲是胡老師帶我們去的
之後碩班開始修筱蘭老師的課
就很有幸可以陸續跟到吃個幾次
每次可以來這都很興奮~
雖然每道上桌時都少少的，最後幾乎走出店裡都是沒飽
但是可以到裝璜那麼棒的地方
享用這些很精緻的食物真的很幸福~^^
這天筱蘭老師除了招待我們吃了頓大餐
也跟我們分享討論了一些我們未來規劃等等
真是超謝謝老師~^^
艾麗絲藝術精緻料理
地址：台北縣淡水鎮大忠街117號
(淡江大學、指南客運旁)電話：(02)2621-9489 2622-3598
官網：http://www.eiles.net
上回食記
http://www.wretch.cc/blog/jimlucky/15524291
相關食記
天母沙諾歐法西餐
http://www.wretch.cc/blog/jimlucky/15280385
全站熱搜
留言列表
