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下台中參加研討會的前一晚

提早下台中跟了許久不見的善存、育英、郁庭約好吃鼎王

我也訂好了位子~~~

只是令人吐血的是太久沒去北車搭車了

連搭客運的地點都可以搞的我昏頭

加上週五晚上搭客運真是可怕.....

從台北車發，過了兩小時竟然還沒到新竹

我都急到想罵髒話了

從台北到台中的中港轉運站搭了整整4個小時

就這樣~~原本預計9點的鼎王

就這樣延到了晚上11點才開始

也就降~~這餐變成我請客了@@



久仰鼎王的大名，雖然南下這趟路程搞的很狼狽

但來到店門口時，精神還是為之ㄧ振~



很快的服務生就帶了我們到位子上





公益店還挺大的~~

我們的位子在二樓~

整間店木質地板跟很中國古風的擺設

跟有些挑高的天花板

雖然大部分人提到鼎王都是指他的麻辣鍋

但其實在裝潢部份鼎王也挺有用心的~

整間店顯得很莊重



吃飯時無聊可以從二樓看著台中公益路深夜的景色

聽說公益路上超多美食~~^^

只是下次我來台中不知道要等多久了

所以幾時才吃得到呢？



白飯是一鍋飯在那供客人自行取用

有些人吃麻辣鍋不碰飯~所以就看個人囉~





有兩種鍋，分別是酸菜白肉跟麻辣鍋

而分別也有搭配的醬料~

郁庭大推說可以用酸菜白肉鍋的沾醬跟碎蔥搭著白飯吃很贊~

味道還真的很不賴~~

但是那醬料有那麼點的辣，一開始不知道大口癡還被辣到狂喝茶







消費方式是每個人湯底80元

有無限供應的鴨血跟豆腐

其他食材則是用單點的

我第一次來沒什麼概念，就給育英跟郁庭發揮了



其中這的麻辣鍋最出名的就是這火紅色的湯底

不少人吃完離開前都會請服務生打包湯底回家去

而幸好這天只是叫小辣，不然我應該茶又要喝不完了



這裡的鴨血跟豆腐口感還真的挺不錯的~

鴨血很脆很有彈性~

吸飽了麻辣的湯汁味道更是過癮~^^



大腸頭(280元)



老油條(60元)



梅花豬肉(280元)



竹香蟹黃膏(90元)



綜合手工包(180元)


平常很少吃單點的火鍋，都是吃吃到飽

吃單點的比起吃到飽吃東西就更會細心品嚐



點了那麼多種食物最令我喜愛的還是這老油條囉~

控制一下下鍋時間

表皮維持著一定的酥脆

而內部則吸了飽飽的麻辣湯汁真是超極贊的~！

過去看許多網友介紹就超想來試試這個~

終於如願啦~哈哈





大腸頭煮夠久後很軟爛，味道很棒~

梅花豬肉也還算不錯，只是平常較常吃就沒有很驚豔

而蟹黃膏跟綜合丸子我就吃比較不習慣

特別是綜合丸子的麵皮口感不是很喜歡

有點像是太厚的水餃皮......



酸梅汁(120元 大)

吃到最後郁庭又多叫了個酸梅汁

還真的有那麼點發麻的酸~@@

剛好可以去除掉麻辣鍋的辣味~



第一次品嚐鼎王，餐點部份印象還不錯~

但最令人驚奇的是每個服務生無論是來送餐或是裝水等等

離開時都會有個快90度的鞠躬

真的吃的會有點不好意思~~><

這應該也是只有鼎王才有的特色囉~~

聽發哥說東區有間叫做橋頭的麻辣鍋是大勝鼎王

有機會再來試試看吧~~^^



鼎王麻辣鍋(公益店)

地址：台中市公益路二段42號

電話：(04)2326-1718, 2326-1719

官網：http://www.tripodking.com.tw


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