講到壽喜燒
以前馬上的反應就是MOMO
直到後來漸漸開始有一些優質的競爭者了~
像是這間一丁囉~^^
就在上週又跟老陣容去增加經驗值了~
已經事隔了快一週，拖到現在才寫
不是我懶，是真的無名沒空間了>
終於忍痛去升級成銀卡會員了~
哈哈哈哈~
現在可以肆無忌憚的狂上傳照片了
而一丁這間店就位在捷運七張站的二樓
一搭電梯上去就可以看到很多間的店
每間都散發出陣陣香氣努力的招攬客人
嗚嗚....真是太心動了
但這間是老早決定好的了
其他間我有空再去拜訪你們吧>
就在等待人到齊的同時
我也開始無聊四處亂拍了一下~
而這間的牛肉是號稱美國最高品質
Prime等級的牛肉~@@
發哥還跟我說，除了這間外
唯一讓他吃到Prime級的就只有茹絲葵了
到底是真的有那麼好吃嗎？
嘿嘿~~店家的招牌也來一張吧
終於要開始用餐了~期待！
餐具系列~
跟一般壽喜燒一樣都會提供的水(白瓶)跟醬汁(黑瓶)
用餐環很寬敞舒適
還有一面彩色的牆壁很漂亮~^^
某面牆的天花板，不小心往上看被嚇到了
這是土地神嗎？？？
這間讓我很推的是~
飲料是無限供應，而且種類還挺多的~
可樂、雪碧、芬達、檸檬紅，還有熱咖啡或是茶包等等
比起MOMO只有平日中午提供免費飲料
其他時段都要額外加80元
這裡吃起來感覺就好了不少~
而這邊的切肉機器是透明化作業~
可以看的出來店家對自己的食物衛生還挺有自信的~
還附上了一張牛的分切部位圖
--------------------------------------------------------------------------------------------------------------
週邊環境介紹完了~
該來介紹介紹食物囉~
服務生帶我們到訂位後
就會先送上前菜跟沙拉跟壽喜燒的好朋友~雞蛋
沙拉還挺清爽的~不錯
只是這不是重點所以快速剋掉帶過
前菜沒什麼感覺，普通....
為了飲食均衡
一丁一開始也會先提供一份菜盤
若不夠吃時，等餐車路過時可以加點
嘿嘿~~終於要開始了！
這間的湯底有先加了洋蔥，增加了些甜味~
主角陸續登場了~這是豬肉~
這就是傳說中的Prime級的牛肉
油花分布的好漂亮喔~^^
而在上第一輪肉的同時
服務生就送上了光餅還有烏龍麵
還介紹了光餅的黃金吃法~
要依牛、豬、牛比例再加入香菜洋蔥
還跟我們介紹說請趁熱吃
但...但是.......
你肉跟光餅同時上，等肉煮熟了餅也冷了吧
害我趕緊把第一盤肉給倒了下鍋
總算趕上了~~呼呼
只是黃金比例還沒搞成就忍不住剋掉了
光餅味道有點像是饅頭又有點像是麵包
還挺不錯的耶~
一次一盤肉下鍋，這樣吃起來比較快~哈
哎呀...好奢侈喔
Prime級的牛肉還真不賴，好好吃~~~~~
白菜煮久一點就變成魯白菜了~還挺不錯的~^^
吃膩了肉可以換個菜來解解膩
只是壽喜燒煮到後來，浮上表面那層油真的很厚很噁心
到後期要不斷的撈掉，不然真的是超油的~~~~~>
煮熟的肉也來拍一下吧~~
吃壽喜燒還是習慣要配飯~呵呵
真的很不賴~
只是比較起來，這裡的醬汁比起MOMO清淡了許多
從頭到尾那瓶白色的水瓶都沒有機會加
反而黑色的是一直跟服務生續
而菜類我最推崇他們的洋蔥
而且要吃生的，吃下去那股後勁超棒的！
就這樣我們前前後後續了5次肉加一開始的5盤肉
吃掉了30盤肉.....
服務生還是很勤勞的會過來詢問或是送肉，真不錯~
之後
甜點也上來了~~
軟麻薯冰淇淋跟檸檬片
都還挺不錯的~
特別是那冰淇淋真是好吃~
最後最後離開前跟那面彩色牆拍張照囉~
真的是很不錯的店~
去吃的我們四個都讚嘆不絕~
而且用餐時間雖然是1小時半
但是沒有坐滿也不會去趕人
在我心目中，一丁已經完全取代MOMO的地位了
很讚的一間店~
新店一丁壽喜燒
地址：台北縣新店市北新路二段128號
(七張捷運站1號出口2F)
電話：(02)8913-5658
營業時間：A.M 11:00~P.M 22:00
相關食記：
竹北歐吉桑壽喜燒 http://www.wretch.cc/blog/jimlucky/14526896
留言列表
