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久聞大名卻一直無緣拜訪的蔣夫人

終於在昨天跟欣諭吃完豆花回淡江時被我賭到了XD



蔣夫人蔥油餅就是個小小的推車

曾經有人跟我介紹說

蔣夫人是來淡水這是不可不吃的蔥油餅！

被講的那麼神，到底有多神？







淡水一般看到的蔥油餅其實都是蔥抓餅

傳統這種大片的不多見......

但這才是小時候的回憶呀~~~~~~~！

老闆很客氣的現場製作給我拍個夠~

從揉麵糰到下鍋去煎接著上桌

整個過程超流利的~



有蛋這一面也來一張吧~~



這間賣的方法是

加蛋的整張100元，一份25元

不加蛋整張80元，一份20元

我這個圖是加蛋的一份

這間蔥油餅很香

趁熱吃時還挺不錯，不會乾乾的...

但是倒也不覺得是有到不得不吃的程度

我跟老闆亂哈拉講到別人那麼稱呼

他好像自己也很意外XD

老闆說已經賣了12年了，是最近五年才搬到這個地方

但這間老店我卻是第一次吃到哩^^||||




蔣夫人蔥油餅

地址：台北縣淡水鎮大忠街5巷的轉角
            (水錐麥當勞斜坡下)

營業時間：週一至週五 pm3:00~pm6:30


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