u8910520的部落格

今天要離開竹竹前往台北時

原本跟過去一樣，想去包個均鎂北上

只是突然想起來之前逛PTT的Food版

好像有另一間蛋糕不賴，就查了查地址衝了~



店家位置位在六家高鐵站附近的大樓極光琉璃的一樓

今天辛樂克颱風還在逛台灣

所以買蛋糕買的有點辛苦，風雨好大....><

而聽說這間是芎林新美珍蛋糕店的分店

以前就曾聽說過新美珍不賴~~

但是礙於太遠，一直沒前往

現在在竹北可以買到真是太好了~~哈哈



一進去就可以看到三種口味的布丁蛋糕

分別是巧克力、原味(80元) 黑糖(90元)

就各買一盒囉~~

經過顛沛流離 流浪到了淡水的學校辦公室

開始品嚐美食囉~~



外觀三種口味都不多，很簡單樸實的設計





先從黑糖(90元)開始下手囉

一開始拾起蛋糕，有嚇一大跳

天阿~~~也太輕了吧？

大大一個卻比想像輕了許多

用刀子切了一片下來

比起市面上海綿蛋糕還鬆軟許多~

吃起來很鬆很軟，不太會感到口渴

散發淡淡黑糖香味

有個衝動很想整個大蛋糕拿起來塞到嘴巴裡XD





接下來試試看原味(80元)囉~~

比起黑糖，感覺原味又更鬆軟了

而切下來的模樣也很誘人，好吃！





最後一種巧克力(80元)口味

依然正點~~

而且好像巧克力的切片拍的最好~哈哈


聽說以前新美珍賣這個布丁蛋糕也才50、60元

不知不覺已經漲到80、90元了

我是第一次品嘗到~~

不知道是不是因為店家主打說：堅持不加一點水 的緣故

雖然看似很樸實的蛋糕，但是口感卻是格外的鬆軟，很好吃！

硬要排名的話：原味>黑糖>巧克力(我本來就不愛巧克力，所以不很準)

有機會可以試試看喔~



春上布丁蛋糕專賣店

地址：新竹縣竹北市文興街二段98號

電話：(03)6577222


相關食記：

均鎂蛋糕  http://www.wretch.cc/blog/jimlucky/14442719