今天要離開竹竹前往台北時
原本跟過去一樣，想去包個均鎂北上
只是突然想起來之前逛PTT的Food版
好像有另一間蛋糕不賴，就查了查地址衝了~
店家位置位在六家高鐵站附近的大樓極光琉璃的一樓
今天辛樂克颱風還在逛台灣
所以買蛋糕買的有點辛苦，風雨好大....>
而聽說這間是芎林新美珍蛋糕店的分店
以前就曾聽說過新美珍不賴~~
但是礙於太遠，一直沒前往
現在在竹北可以買到真是太好了~~哈哈
一進去就可以看到三種口味的布丁蛋糕
分別是巧克力、原味(80元) 黑糖(90元)
就各買一盒囉~~
經過顛沛流離 流浪到了淡水的學校辦公室
開始品嚐美食囉~~
外觀三種口味都不多，很簡單樸實的設計
先從黑糖(90元)開始下手囉
一開始拾起蛋糕，有嚇一大跳
天阿~~~也太輕了吧？
大大一個卻比想像輕了許多
用刀子切了一片下來
比起市面上海綿蛋糕還鬆軟許多~
吃起來很鬆很軟，不太會感到口渴
散發淡淡黑糖香味
有個衝動很想整個大蛋糕拿起來塞到嘴巴裡XD
接下來試試看原味(80元)囉~~
比起黑糖，感覺原味又更鬆軟了
而切下來的模樣也很誘人，好吃！
最後一種巧克力(80元)口味
依然正點~~
而且好像巧克力的切片拍的最好~哈哈
聽說以前新美珍賣這個布丁蛋糕也才50、60元
不知不覺已經漲到80、90元了
我是第一次品嘗到~~
不知道是不是因為店家主打說：堅持不加一點水 的緣故
雖然看似很樸實的蛋糕，但是口感卻是格外的鬆軟，很好吃！
硬要排名的話：原味>黑糖>巧克力(我本來就不愛巧克力，所以不很準)
有機會可以試試看喔~
春上布丁蛋糕專賣店
地址：新竹縣竹北市文興街二段98號
電話：(03)6577222
相關食記：
均鎂蛋糕 http://www.wretch.cc/blog/jimlucky/14442719
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